суббота, 19 марта 2016 г.

Луковый пирог по рецепту Муми-мамы


Почти месяц прошел с того момента, как я приготовила этот пирог, а желание написать о нем все не прошло, "значит хорошие сапоги, надо брать"))) Пирог действительно потрясающий, он нежный, тает во рту. Когда решала, приготовить его или нет, я боялась, что получится нечто непонятное, то, что пойдет на выброс, но все-таки захотела доверить авторитету Муми-мамы, и не прогадала.

Итак, рецепт, я взяла его здесь. Пишу так, как готовила я, хотя и почти ничего не изменила.

Продукты:
100 г сливочного масла
1 стакан натертой моркови
1 стакан пшеничной муки
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли

для начинки:
2 больших луковицы
1 ст.л. раст.масла
1 стакан сливок
1 яйцо
1 стакан тертого сыра (взяла в 2 раза меньше, т.к. не люблю, когда сыра много)
щепотка черного перца
щепотка соли

Приготовление:
Смешать масло и тертую морковь. Добавить муку и овсяные хлопья, смешанные с разрыхлителем и солью. Размешать до однородной массы. Выложить тесто на дно формы для выпечки с низкими краями. Порезать лук соломкой и слегка поджарить до мягкости в масле. В миске смешать сыр, взбитое яйцо, сливки и специи. Вмешать туда лук.
Поставить в духовку на 30 минут (в оригинальном рецепте на 10-15 минут или до тех пор, пока пирог не станет светло-коричневым на поверхности).

понедельник, 14 марта 2016 г.

"Пионы" от Риолис окончены!


Ура! Как я и планировала, "Пионы" от Риолис завершены. Я рада до безумия)) Хотя я боялась, что не успею: прилично ленилась, совсем забросила вышивку, но все-таки успела дошить.

Немного о процессе расскажу, вернее, повторюсь, но, т.к. это итоговый пост о работе, повторение простительно. Схема проработана замечательно, она легкая, немного сложновато (хотя после "Винограда" уже ничто не кажется сложным) шли серединки в трех цветах, которые расположены в центре дизайна. Но (это уже не знаю какое по счету повторение, такая я зануда)) цветная схема неудобна, неудобна бликующая бумага. Я повторяю это из раза в раз в надежде, что производители услышат и будут вкладывать две схемы в набор (мечты-мечты)). Нитки в этом дизайне - шерстяные Риолис, вышивать мне ими нравится.
В "Пионах" канва аида 11 каунта, она мягкая, на фото видно, что ее слегка повело, но это скорее всего от того, что я вышиваю на руках, на пяльцах мне неудобно. После стирки это исправится.
Очень надеюсь, что в ближайшие пару-тройку месяцев я смогу оформить вышивку и повесить на место, его я присмотрела и обдумала уже в сентябре 2015 года, когда и начала вышивку.

Сейчас я приступаю к завершению своего масштабного долгостроя "Рожь" от ЗР. Он у меня начат 5 декабря 2011 года. Буду вышивать неспешно, по 1 листу в месяц (всего их 12, отшит полностью лишь один). Отшивается на 18 аиде в 1 нитку, после пионов буду приспосабливаться к такой мелкотне, но 18 аида моя самая любимая, привыкну к ней очень быстро.
Столько есть на данный момент:


Параллельно я начну новый процесс, пока выбираю из 3, когда соберу все материалы, покажу, что это будет. Но он, конечно, будет вне СП "Долой Долгострой"